Deskribapena

Etiopia kafearen sorlekutzat jotzen da, lurralde osoan zehar hazten baita landare hori, ekoizpen-elementurik erabili behar izan gabe. Herrialdearen ezaugarriak direla eta, kafea 1.700 eta 2.000 metro arteko garaieretan landatzen da, eta azarotik otsailera bitarteko hilabeteetan biltzen da uzta. Etiopiako kafe alea munduan kafeina gutxien duena kafea da. Gorputz ertaina du, ukitu ketuko zaporea eta aroma nahasezina.