Deskribapena

Guatemalako kafe berdea aleetan lur bolkanikoetan eta 1.500 metro inguruko garaieran landatzen da, eta horrek oso ezaugarri bereziak ematen dizkio. Azarotik martxora bitarteko hilabeteetan biltzen da uzta. Guatemalako kafeak zapore handia, gorputz nabarmena eta garraztasun txikia ditu. Aromak aldakorrak dira, uzta bildu den lurren arabera.